{"id":2101,"date":"2025-03-11T15:25:21","date_gmt":"2025-03-11T18:25:21","guid":{"rendered":"https:\/\/entregraos.com.br\/?page_id=2101"},"modified":"2025-03-20T17:23:05","modified_gmt":"2025-03-20T20:23:05","slug":"producao-consumo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/entregraos.com.br\/?page_id=2101","title":{"rendered":"Produ\u00e7\u00e3o \/ Consumo"},"content":{"rendered":"\n

Produ\u00e7\u00e3o \/ Consumo<\/h2><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n
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Para conhecer o mercado de trigo e o que o influencia, \u00e9 importante saber dados sobre a Produtor e o Consumo.
Por isso, a seguir vamos detalhar um pouco essas informa\u00e7\u00f5es:<\/p><\/div><\/div>\n\n\n\n


Produ\u00e7\u00e3o<\/strong>

Mundo<\/h3><\/div>

Segundo dados de FEV\/25 do\u00a0USDA<\/strong>\u00a0(Departamento de Agricultura dos Estados Unidos), a lista dos maiores produtores de trigo do mundo para a safra 2023\/24 \u00e9 a seguinte:\u00a0

1. China<\/strong>
A\u00a0China<\/strong>\u00a0continua a ser o maior produtor de trigo do mundo, com uma produ\u00e7\u00e3o estimada em aproximadamente\u00a0137 milh\u00f5es de toneladas<\/strong>\u00a0em 2024.

A agricultura intensiva e o uso de tecnologias avan\u00e7adas t\u00eam permitido \u00e0 China manter e at\u00e9 expandir sua produ\u00e7\u00e3o, respondendo tanto \u00e0 demanda interna quanto \u00e0s press\u00f5es globais por seguran\u00e7a alimentar.
A China conta com a maior produ\u00e7\u00e3o de trigo do mundo, mas a maior parte deste trigo fica conservado para consumo interno.


2. Uni\u00e3o Europeia<\/strong>
A\u00a0Uni\u00e3o Europeia<\/strong>\u00a0ocupa a segunda posi\u00e7\u00e3o, com uma produ\u00e7\u00e3o combinada de cerca de\u00a0135 milh\u00f5es de toneladas<\/strong>.

Dentro da\u00a0U.E., a\u00a0Fran\u00e7a<\/strong>\u00a0\u00e9 o maior produtor individual, seguido pela\u00a0Alemanha<\/strong>\u00a0e pela\u00a0Pol\u00f4nia<\/strong>.
A produ\u00e7\u00e3o de trigo na Uni\u00e3o Europeia \u00e9 beneficiada principalmente por pol\u00edticas agr\u00edcolas que promovem a sustentabilidade e efici\u00eancia. Al\u00e9m disso, a regi\u00e3o possui pr\u00e1ticas agr\u00edcolas modernas e altamente mecanizadas que garantem uma colheita robusta a cada ano.


3. \u00cdndia<\/strong>
A\u00a0\u00cdndia<\/strong>\u00a0\u00e9 o terceiro maior produtor de trigo do mundo, com uma produ\u00e7\u00e3o estimada em\u00a0110 milh\u00f5es de toneladas<\/strong>, e \u00e9 impulsionada por uma combina\u00e7\u00e3o de pol\u00edticas de subs\u00eddio agr\u00edcola, tecnologias de irriga\u00e7\u00e3o e uma demanda interna significativa, devido \u00e0 grande popula\u00e7\u00e3o do pa\u00eds.


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4. R\u00fassia<\/strong>
A\u00a0R\u00fassia<\/strong>\u00a0mant\u00e9m sua posi\u00e7\u00e3o como o quarto maior produtor de trigo, com uma produ\u00e7\u00e3o de\u00a091 milh\u00f5es de toneladas<\/strong>.\u00a0Apesar de possuir um grande territ\u00f3rio, uma grande parte dele n\u00e3o \u00e9 capaz de produzir o trigo devidamente.

Se destaca como o maior exportador de trigo do mundo<\/strong>, sendo o principal pa\u00eds deste mercado global e influenciando os pre\u00e7os internacionais do gr\u00e3o.

5. Estados Unidos<\/strong>
Os\u00a0Estados Unidos<\/strong>\u00a0s\u00e3o o quinto maior produtor de trigo, com uma produ\u00e7\u00e3o estimada em\u00a049 milh\u00f5es de toneladas<\/strong>.
A diversidade de variedades de trigo cultivadas nos EUA, como o trigo de inverno vermelho e o trigo duro, permite ao pa\u00eds atender tanto ao mercado interno quanto \u00e0s exporta\u00e7\u00f5es de alta qualidade.


Em seguida os maiores produtores\u00a0 em 2024 foram: Austr\u00e1lia, Canad\u00e1, Paquist\u00e3o, Ucr\u00e2nia (mesmo com os danos gerados pela guerra) e Turquia.

A Argentina ocupa a 11\u00ba posi\u00e7\u00e3o e o Brasil a 16\u00b0 na produ\u00e7\u00e3o mundial de trigo, com 17,5 milh\u00f5es e 8,1 milh\u00f5es de toneladas respectivamente


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Exporta\u00e7\u00e3o<\/h3><\/div>

Quando tratamos da exporta\u00e7\u00e3o do trigo, o quadro se altera.
Isso porque boa parte dos maiores produtores s\u00e3o tamb\u00e9m grandes consumidores.

Dessa forma, considerando apenas os pa\u00edses que de fato exportam trigo, temos o cen\u00e1rio a seguir:
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Veja portanto, que temos a Russia, Canad\u00e1, Austr\u00e1lia, EUA e Ucrania como principais exportadores <\/strong>mundiais.

Qualquer altera\u00e7\u00e3o na oferta destes grandes exportadores, assim como nos grandes produtores<\/strong> , deve ser visto com muita aten\u00e7\u00e3o, pois pode alterar bastante os pre\u00e7os mundiais.<\/p><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n


Produ\u00e7\u00e3o<\/strong>

Brasil <\/h3><\/div>

Regionalmente, a produ\u00e7\u00e3o nacional est\u00e1 concentrada nos estados do Sul:

– RS – 3,9 milh\u00f5es ton
– PR \u2013 2,3 milh\u00f5es ton
– SC \u2013 460 mil ton

Os estados do Centro-Sul tiveram a seguinte produ\u00e7\u00e3o na safra 2024:

– SP – 358 mil ton
– MG \u2013 250 mil ton (Estimativa EntreGr\u00e3os<\/em>)
– GO \u2013 234 mil ton<\/p><\/div><\/div>\n\n\n\n

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No Cerrado (MG e GO principalmente) existe oportunidade para aumento de produ\u00e7\u00e3o muito grande.

Isso n\u00e3o s\u00f3 porque os moinhos daqui tem demanda maior que a produ\u00e7\u00e3o, mas tamb\u00e9m porque compradores de outros estados veem buscar trigo, especialmente entre JUN a in\u00edcio de AGO, quando l\u00e1 ainda n\u00e3o se iniciou a colheita.<\/p><\/div><\/div>\n\n\n\n


Consumo <\/strong>

Brasil <\/h3><\/div>

O consumo de trigo no Brasil \u00e9 de cerca de 12 milh\u00f5es de toneladas.
Estima-se que 94,5% da produ\u00e7\u00e3o destinem-se ao processamento industrial, 2,5% seja reserva de semente e, aproximadamente, 3% destinem-se diretamente a alimenta\u00e7\u00e3o animal.


Segundo a ABITRIGO, a farinha de trigo tem as seguintes aplica\u00e7\u00f5es:<\/p><\/div><\/div>\n\n\n\n

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– 55% da farinha processada \u00e9 consumida na ind\u00fastria da panifica\u00e7\u00e3o;

– 17% \u00e9 usada para consumo dom\u00e9stico,

– 15% destina-se para fabrica\u00e7\u00e3o de massas,

– 11% \u00e9 usada para fabrica\u00e7\u00e3o de biscoitos e

– 2% na produ\u00e7\u00e3o de f\u00e1rmacos, cola e uso na alimenta\u00e7\u00e3o animal.<\/p><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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